小时候的野果,你见过多少

时间:2018年11月11日 17:01    编辑/作者:转编   8844

前几天,几个同事在一起,聊起小时山上野果,大家对儿时记忆都很激动。小时候就喜欢在山上去摘一点野果子吃,那满满的都是回忆呀。现在长大了,很多野果子也没吃过了,有些也绝迹了。小时相机没那么方便,也没人去照那山上的东西,以前的图片是无处可寻了。现在网上整理了一下,童年都吃过的或见过的野果子。

第一种:本地俗称“中秋仔”、“味些呀”或“十月乌子”,学名“乌饭”,秋季老到,味甜,激烈举荐。小时候很喜欢上山采摘的野果。酸酸甜甜的味道,那感觉至今回味,无法忘掉!

小时候山上美味野果子

小时候山上美味野果子

第二种,地茄子。成熟后为紫黑色,味道甜甜的还有点酸,每次吃完都像中毒了一样,嘴巴好黑。

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第三种:覆盆子。我们称它为山泡儿,刺泡,个头不大,跟小指头一般大小,熟透的时候就是紫红色的,味道最佳,水分最足。而大红色的成熟度不够,就稍微有点偏硬,吃起来还有点酸。

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第四种:蛇莓。很多人觉得这种果子不能吃,因为老一辈的人说这是蛇吃的,蛇在上面舔过,有毒。其实这是可以吃的,所谓被蛇舔过,其实也是传言。因为有时候确实会遇到有的果子上留有泡沫一样,好似口水的东西,其实那是蜗牛吐的。这种果子有一点点甜,没有其他特别的味道。

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第五种:松子果。其实这种果子经常是被我们拿来玩的,很少吃里面的果实,那时候还不知道这里面的松子可以吃。

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第六种:野地瓜。在上一期的内容中有专题文章讲过这个果子,吃起来很香,现在还很怀念那种味道。成熟时间在六月份,是一种贴着地面生长的植物结的果子,需要扒开叶子、杂草甚至扒开泥土才能采摘得到。特别好吃,很香。

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第七种:野枇杷。这是我们那里的叫法,大概是长得像枇杷吧。这种果子直接吃很涩,不好吃,我们会把它揉碎了,加点水过滤一下,过滤出的液体静置一个小时,就能做出凉粉一样的东西,黑乎乎的,但是特别好吃。

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第八种:野山楂。很涩,口感不好,一般不吃,偶尔会摘一两颗尝尝味道。

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第九种:八月瓜。这种果子会自然的裂开,现在我们那里已经没有了,现在也在逐渐的发展成正规的水果了。

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第十种:刺梨。也叫lai ang zi 这种长着刺的果子,吃的时候需要把上面的刺剔掉,咬表面薄薄的一层,因为里面还有很多的籽,非常坚硬的籽。口感嘛,酸酸的,涩涩的,最好的食用方法是晒干之后,泡水喝。泡出来的水带着一股香气。

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第十一种:拐枣。有些地方也叫林情子。长得不好看,歪歪扭扭的,也有点像虫子,其实这是可以直接吃的,甜甜的。本地话叫“鸡脚爪”。

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第十二种,牛卵陀。学名为钝药野木瓜,又被人称之为牛腰子果、黄狗肾、野香蕉等,果实的外形与牛的生殖器极为相似,因此很多地区称它为牛卵坨,多种植于山间。牛卵坨的果实分为黄色、麻灰色、紫红色三种,果肉多为白色,果肉半透明、质地细嫩、多汁。

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第十三种,本地俗称狗屎梨,也叫梨毡子,学名不知,也是秋季吃的,如果能在树上摘到成熟的,味道相当不错,不过有点涩。

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第十四种,酢浆草。酸酸草、斑鸠酸、三叶酸、铜锤草、酸母

多年生草本,喜光,在露地全光下和树荫下均能生长,常生于路边草丛或田野、家前屋后。掌状复叶,似心形,三片对生,花期从4-11月(叶和花都可以吃,味酸),果期5-9月。酢浆草的根茎有点像白萝卜(超级小萝卜),味清甜,十分可口。一般的酢浆草只有三片小叶,偶尔会出现突变的四片小叶个体,称为“幸运草”,传说如果谁找到四叶的幸运草就能许愿使愿望成真(决定以后吃之前先数一数)。

常叫它“斗机草”,学名苜蓿草,处处可见,小经常吃,味道跟上面的梨头草有点一样,运气好的话还可以在它下面挖出象小萝卜样的东西,在小溪边洗洁净,白白的透明干洁净净。 当时根里面的像现在的党参一样,很好吃,有点甜!

小时候山上美味野果子
小时候山上美味野果子

第十五种,桑椹,酸酸甜甜、止渴解毒、润肺通便,补血养颜。主治:口渴烦热,消渴,解酒毒,久咳,习惯性的便秘。 桑椹是桑树之果实,故又称桑果

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第十六种,本地俗称导莲子“多妮呀”,学名金桃娘,中秋前后大概就可以吃了,味美,在山上可以看到许多哦!

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第十七种,美人蕉开花时摘下来,可以吸到里面的花蜜,香香甜甜的,就象甘露一样!


第十八种,羊耳朵,这个一般在南方地区才有,它是 长在油茶树上的特殊的叶子,因为形状像羊的耳朵,就取名为羊耳朵,一般是两三月时吃的,还有一种也是,但形状不一样,叫木泡。

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第十九种,米塞子。酸酸甜甜,口感还可以

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第二十种,无花果。现在这已经不算是野果了,我们那里很少,小时候不认识,不知道怎么吃。

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再续。

第二十一种,苦槠,不能直接吃,但是做出来的豆腐真的是超级美味

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第二十二种,野生猕猴桃,个头小点。

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第二十三种,墨褐楂子,其实就是野山楂,不知道你们叫它什么。味道酸酸甜甜的,吃着很开胃。

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第二十四种,扛板归。刺犁头、老虎利、贯叶蓼、犁壁刺、退血草、蛇不过、蛇倒退

多年生蔓性草本植物,草药:以前有个人上山的时候被毒蛇咬了,躺在地上快死了,同伴们回村子去拿门板,准备把他抬回去。回来的时候发现,留下来守着他的人把一种草药斩碎了涂在伤口上,他竟然就好了,就让他自己把门板扛回去了。所以这种植物就叫做“扛板归”。南方广为分布,生于山野、路旁或荒地间,花期6~8月,果期9~10月,叶子互生,叶片呈三角盾牌形,叶柄、茎具有逆刺(痛痛),果实为球形浆果,成熟后会成蓝黑色。叶子和果皮可以吃,味酸(从来是见一棵吃一棵)。

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第二十五种,地稔。铺地锦、野落茄、地石榴、山地稔,

披散或匍匐于地面的一种半灌木,生于海拔1300米以下的山坡地表和疏林下,喜生于酸性土壤中,耐旱、耐瘠,在全日照或半荫性条件下生长良好,具一定程度的耐践踏性。花粉红色(花开满地的时候就像一匹锦缎,因此又叫“铺地锦”),直径3厘米,花后结果卵球形,熟时紫黑色(味清甜)。花期4-11月,果期6月以后。(以后在山坡上走要注意点,别把好吃的给踩坏了)


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第二十六种,菝葜,春季常见,嫩芽可吃,嫩滑微涩

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第二十七种,有叫“火柴果”,但具体学名叫什么没弄明白,秋天霜打之后更好吃,现在都没机会吃了!当时山上到处都是,甜甜的

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第二十八种,这个有印象,不知叫什么。似酸非酸味。没有熟时是青色的、硬的,熟了就是黑色的变软了,里面象茄子一样有一个个的小籽。

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第二十九种,这树叫“五倍子树”,也有人叫它,盐肤木,别名:五倍子树、五倍柴、五倍子、山梧桐、木五倍子、乌桃叶、乌盐泡、乌烟桃、乌酸桃、红叶桃、盐树根、土椿树、酸酱头、红盐果、倍子柴、角倍、肤杨树、盐肤子、盐酸白,漆树科、盐肤木属小乔木或灌木状。果实很咸,表面如浮层盐,小时候上山会吃点,多吃咸得受不了。

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第三十种,金樱子,可入药的野果子,直接吃下去助消化。

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第三十一种,山丁子,吃起来酸酸涩涩的。

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第三十二种,山里红,酸酸的。

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这不是野果。全身长刺,是小时候个的天然玩具。

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如有推荐新的,将续。

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